相信大家也經歷過，在餐廳落單叫牛扒的時候，侍應一般都會查詢食客要求牛扒的煮法及「熟」的程度要求。無論是血淋淋 (bloody) 或全熟 (well-done)，我們也可以根據以下的叫法讓侍應明白。在一些西方社會中，不單止是牛肉，甚至乎羊肉也可以有這類的要求。 1 Rare...

除我們所認識 "car" 以及 "vehicle" 之外，其實汽車的類型可分為以下幾種: - 汽車類別名稱：sedan 四門房車 coupe 兩門房車 sports car 跑車 station wagon 旅行車 convertible 開篷車 ...

東西方文化在歷史、文化淵源、習俗、日常生活和價值觀上都存在顯著差異。然而，當我們作為遊客或消費者前往當地旅遊時，通常不會對當地社區融合、人際關系或就業等切身問題感到擔憂。因此，當討論在英國以及歐洲其他國家（實際上與北美、澳洲和紐西蘭等英語國家相似）的生活文化領域時，...

在這一課，我們將了解一些與牙齒、牙科保健相關的英語詞彙，當中包括白事職種類及在牙科診所中一些與牙齒處理的相關名詞。 英語詞彙： Tooth牙齒（單數）；Teeth牙齒（眾數） 牙齒的種類 Front tooth / incisor 門牙 Canine犬齒 Premolar...

無論在英國或其他歐洲國家，每一個地方都有自己獨特的運輸售票系統或折扣優惠，情況就像香港的八達通或其乘車優惠計劃。 在英國，除閱讀網站或其他單張外，直接詢問當地售票職員絕對是最直接的方法。

Job description 相關職業 / Scope of duty 工作職責範圍 / Job nature 工作性質 / Working hours 工作時間/ Number of working hours per week 一星期的工作時數 / Over-time...

很多時候，我們需要向有關政府部門例如消防處、警察、醫護人員或保險公司清晰敘述事發經過。描述時，我們所使用的英語表達應該以簡單、直接及準確為最基本要求。在英國遇上緊急情況，我們可以像在香港一樣致電999，而非緊急情況則致電111。接線生 (dispatcher)...

In today's digital age, instant messaging has become a ubiquitous form of communication, particularly among children and teenagers. While...

發生突發事故時，我們需向相關人士或官方部門 (authorities) 尋求協助及提供資料。以下我們將透過模擬不同種類的意外，示範如何以最清楚及準確的方式敘述事發經過。 以下是一些常見的交通及駕駛用語 1) Bumper-to-bumper/ Traffic...

不幸遇上交通意外，我們需根據現場環境及實際情況向有關單位說明; 以下這些例子只供參考，(句子需根據實際情景互相調動或替換) 大家可根據當中句子了解一些專用名詞及形容事件正確的相應說法 - 1) The road was slippery when I was...

開始之前，讓我們先了解一些面試當中需留意的事項 1) 在場人士稱呼 o Interviewer 面試評估你的人 o Hiring manager/ human resources manager 人事部主管 o Candidate 職位候選人 o ...

無論是英語面試或以中文見工，一些個人的資料、工作經驗、專長分享; 相關上司嘉許及事業展望等不同議題，我們也應兩手準備好。在英語面試中，所使用的用字及形容需小心留意。現在，往往在面試中，我們並非單單說說自己的長處及短處則可以。...